作为一名留学生，在异乡生活难免想念家乡的味道。今天，我将分享几道家常菜谱，让大家也能在留学期间轻松享受美食。
家常小炒：青椒炒肉丝
这道菜简单易做，是不少留学生的必备菜品。
食材：
猪肉丝 200g
青椒 1个
大蒜 2瓣
生抽 2勺
蚝油 1勺
淀粉 1勺
盐 少许
步骤：
猪肉丝用淀粉、盐腌制15分钟。
青椒切丝，大蒜切片。
热锅倒油，爆香大蒜，加入猪肉丝翻炒至变色。
加入青椒丝，翻炒均匀。
加入生抽、蚝油、盐调味，翻炒至入味即可。
营养主食：西红柿炒鸡蛋
这道菜营养丰富，适合早餐或午餐食用。
食材：
番茄 2个
鸡蛋 2个
盐 少许
步骤：
番茄切块，鸡蛋打散。
热锅倒油，倒入鸡蛋液，翻炒至蓬松。
加入番茄块，翻炒至番茄软烂出汁。
加入盐调味即可。
美味汤羹：紫菜蛋花汤
这道汤品清淡爽口，是补充营养的好选择。
食材：
鸡蛋 1个
紫菜 1小把
盐 少许
鸡精 少许
步骤：
紫菜用冷水泡发。
鸡蛋打散，加少许盐。
锅中加水，煮沸。
加入紫菜，煮沸后再转小火。
将蛋液倒入锅中，边倒边搅拌成蛋花。
加入盐、鸡精调味即可。
