作为一名留学生,在异乡生活难免想念家乡的味道。今天,我将分享几道家常菜谱,让大家也能在留学期间轻松享受美食。
家常小炒:青椒炒肉丝
这道菜简单易做,是不少留学生的必备菜品。
食材:
猪肉丝 200g
青椒 1个
大蒜 2瓣
生抽 2勺
蚝油 1勺
淀粉 1勺
盐 少许
步骤:
猪肉丝用淀粉、盐腌制15分钟。
青椒切丝,大蒜切片。
热锅倒油,爆香大蒜,加入猪肉丝翻炒至变色。
加入青椒丝,翻炒均匀。
加入生抽、蚝油、盐调味,翻炒至入味即可。
营养主食:西红柿炒鸡蛋
这道菜营养丰富,适合早餐或午餐食用。
食材:
番茄 2个
鸡蛋 2个
盐 少许
步骤:
番茄切块,鸡蛋打散。
热锅倒油,倒入鸡蛋液,翻炒至蓬松。
加入番茄块,翻炒至番茄软烂出汁。
加入盐调味即可。
美味汤羹:紫菜蛋花汤
这道汤品清淡爽口,是补充营养的好选择。
食材:
鸡蛋 1个
紫菜 1小把
盐 少许
鸡精 少许
步骤:
紫菜用冷水泡发。
鸡蛋打散,加少许盐。
锅中加水,煮沸。
加入紫菜,煮沸后再转小火。
将蛋液倒入锅中,边倒边搅拌成蛋花。
加入盐、鸡精调味即可。