身在异乡,饺子作为中华美食代表,自然是各位留学生缓解思乡之情及品尝家乡风味的不二之选。英国当地有许多提供饺子美食的餐厅和超市,留学生们可以根据自己的喜好和口味选择。
超市购买
英国各大超市均有冷冻饺子出售,种类繁多,价格实惠。常见的品牌包括:
思念
湾仔码头
正大
金锣
超市冷冻饺子的口味一般包括:猪肉白菜、猪肉大葱、牛肉白菜、三鲜、虾仁等。
烹饪方式:冷冻饺子一般建议采用水煮或煎煮的方式。水煮时,只需将饺子放入沸腾的水中,煮至饺子浮起即可。煎煮时,先将饺子煎至底部金黄酥脆,再加入少量水,盖上锅盖焖煮至饺子熟透即可。
餐厅就餐
英国各地也有不少提供饺子美食的餐厅,其中既有主打中式料理的餐厅,也有专门的饺子馆。
推荐餐厅:
London:Dumplings Legend、Beijing Dumpling
Manchester:Yang Sing、Happy Seasons
Birmingham:Peach Garden、Harborne Kitchen
这些餐厅一般提供多种不同口味的饺子,包括传统口味和创新口味。留学生们可以根据自己的喜好进行选择。
自制饺子
对于厨艺较好的留学生来说,也可以尝试自己在家制作饺子。英国当地有各种饺子食材可以购买,包括饺子皮、饺子馅料和调味料。
制作方法:
1. 准备饺子皮和饺子馅料。
2. 将饺子皮擀成圆形薄片。
3. 取适量饺子馅料放入饺子皮中间。
4. 包裹饺子,捏紧边缘。
5. 水煮或煎煮饺子至熟透。
自己动手制作饺子不仅可以节省开支,更能享受亲手制作美食的乐趣。