英国拥有丰富多样的鱼类,留学生们在这里可以品尝到各种美味的鱼。以下是英国留学生推荐的一些必尝鱼类:
三文鱼
三文鱼是英国最受欢迎的鱼类之一,肉质嫩滑,味道鲜美。它可以生吃,也可以烤、煎或烟熏。苏格兰三文鱼是世界著名的,以其高品质和可持续捕捞方式而闻名。鳕鱼
鳕鱼是另一种经典的英国鱼类,肉质白皙,口感温和。它可以油炸、烘烤或蒸煮,是炸鱼薯条的理想选择。来自北海的鳕鱼尤其出名。比目鱼
比目鱼是英国水域中另一种受欢迎的扁鱼。它具有独特的风味和质地,非常适合煎或烤。多佛比目鱼是比目鱼中的一种珍贵品种,以其细腻的肉质和美味而著称。鲭鱼
鲭鱼是一种 жирная鱼类,富含 omega-3 脂肪酸。它通常被腌制或烟熏,但也可以烤或煎。鲭鱼是制作三明治或沙拉的美味选择。金枪鱼
金枪鱼是一种大型掠食性鱼类,肉质结实,味道浓郁。它通常被罐装或新鲜出售,可以用来制作沙拉、三明治或寿司。如何寻找新鲜的鱼
在英国,寻找新鲜的鱼并不难。以下是一些提示:* 去当地鱼市或鱼贩那里购买。
* 选择眼睛清澈、鳃呈鲜红色的鱼。
* 闻一闻鱼,它应该是清淡的,没有异味。
* 按压鱼身,它应该有弹性。
* 如果可能,选择本地捕捞的鱼,以支持可持续捕捞方式。