我是个在美帝大学食堂打杂的中国厨子，每天就是掌勺炒菜，做做中餐，偶尔还得给老外做做美式快餐，虽然辛苦，但还是挺有乐趣的。
这里的中餐品种还挺全的，有川菜、粤菜、鲁菜，还有不少小吃，反正照顾了各个地方的口味。不过，老外们对中餐还是挺好奇的，经常问我这菜那菜的叫啥名，怎么做的。我就给他们一一科普，顺便还教他们几句中文，让他们知道这道菜不仅好吃，名字也好听。
老外们最爱吃的就是宫保鸡丁、麻婆豆腐、炒饭这些家常菜。不过，他们对臭豆腐、皮蛋这些有味道的菜接受度就低了，闻一下就跑得老远。有一次，我做了一锅螺蛳粉，整个食堂都弥漫着螺蛳粉的臭味，老外们集体罢餐，吓得我以后都不敢做了。
除了中餐，我还得给老外做美式快餐，啥汉堡、薯条、披萨之类的。说实话，这些东西做起来简单，但吃多了真心觉得腻歪。不过，老外们倒是挺爱吃的，尤其是那些大块头的橄榄球队员，一顿能吃两三个汉堡。看着他们狼吞虎咽的样子，我都有点替他们的肠胃担心。
话说回来，在美国大学食堂当厨师，最大的好处就是能吃到各种好吃的。食堂里的食材都是免费的，想吃啥就做啥。我经常偷偷给自己开小灶，做点家乡菜解馋。有一次，我做了一锅红烧狮子头，香气扑鼻，把隔壁食堂的老外厨师都吸引过来了，硬是让我分了他一碗。他吃完后直夸好吃，还问我能不能教他做。
其实，中餐博大精深，有很多菜式都是外国人没见过的。我在食堂工作，也算是为传播中国文化做了一点贡献。我经常会给老外们介绍中餐的礼仪，比如吃饭用筷子，不能大声喧哗，这些都是基本的餐桌礼仪。慢慢地，老外们也开始习惯了中餐的吃饭方式，还学会了不少中文。看到他们对中餐越来越了解，我也挺有成就感的。
总的来说，在美国大学食堂当厨师，虽然辛苦，但还是挺有意思的。我不仅能吃到各种好吃的，还能传播中国文化，也算是为中美文化交流添砖加瓦了。
