来到匈牙利留学,除了学习,饮食也是一大重要课题。作为一名匈牙利留学生,这里有几道当地美食推荐,让你在异国他乡也能享受味蕾的盛宴。
古拉什汤
古拉什汤是匈牙利最著名的传统菜肴。它是一种牛肉汤,配以甜椒粉、洋葱、土豆和胡萝卜。汤汁浓郁鲜美,牛肉软烂入味,是匈牙利人餐桌上的必备佳肴。
朗戈什
朗戈什是一种油炸面饼,口感松软蓬松。它通常配以大蒜酱、酸奶油或奶酪。朗戈什可以作为开胃菜或小吃,在街头小摊或餐厅都可以找到。
炖牛肉
炖牛肉在匈牙利也被称为“gulyas”,是另一种深受喜爱的传统菜肴。它是用牛肉、洋葱、甜椒粉和各种香料炖煮而成。炖牛肉通常搭配米饭或土豆泥食用。
哈拉兹
哈拉兹是一种咸味糕点,由面粉、黄油、鸡蛋和奶酪制成。它通常被切成方块或条状,在烤箱中烘烤。哈拉兹外酥内软,是匈牙利人早餐或下午茶的常见食品。
苹果卷
苹果卷是匈牙利最受欢迎的甜点之一。它是由苹果、糖、肉桂和葡萄干制成的馅料,包裹在薄薄的酥皮中烘烤而成。苹果卷香甜可口,是饭后必备的甜点。
除了这些推荐的当地美食外,匈牙利还有许多其他美味佳肴值得尝试。留学生可以尽情探索,品尝匈牙利多元化的美食文化,让味蕾在异国他乡绽放。
菜肴 | 特点 | 搭配 |
---|---|---|
古拉什汤 | 牛肉汤,配以甜椒粉、洋葱、土豆和胡萝卜 | 米饭或面包 |
朗戈什 | 油炸面饼,松软蓬松 | 大蒜酱、酸奶油或奶酪 |
炖牛肉 | 牛肉与洋葱、甜椒粉和香料炖煮 | 米饭或土豆泥 |
哈拉兹 | 咸味糕点,由面粉、黄油、鸡蛋和奶酪制成 | 早餐或下午茶 |
苹果卷 | 苹果、糖、肉桂和葡萄干馅料,包裹在酥皮中 | 饭后甜点 |