作为一名在首尔求学的留学生,美食可是留学生活中不可或缺的一部分。这里分享一份一日三餐食谱,带你领略首尔美食的魅力:
早餐:营养美味的粥
韩国的早餐少不了营养丰富的粥,做法简单又暖胃:
白米 1 杯
水 4 杯
盐 适量
鸡蛋 1 个(可选)
泡菜或海苔(可选)
先将白米洗净放入锅中,加入水煮沸。转小火熬煮至米粒变软,加入盐调味。如果喜欢,可以打入一个鸡蛋或加入泡菜或海苔增添风味。
午餐:韩式拌饭,色香味俱全
午餐来一份色彩缤纷的韩式拌饭,满足视觉和味蕾:
米饭 1 碗
黄瓜 1/2 根
胡萝卜 1/2 根
菠菜 1 把
鸡蛋 1 个
泡菜 适量
芝麻 适量
韩式辣酱 适量
将黄瓜、胡萝卜、菠菜分别切丝,鸡蛋煎熟切片。将米饭放入碗中,依次摆上蔬菜丝、鸡蛋片、泡菜和芝麻,最后倒入韩式辣酱搅拌均匀即可。
晚餐:部队火锅,热辣过瘾
到了晚餐时间,来一锅热辣过瘾的部队火锅吧,让你在首尔寒冷的夜晚里暖身:
即食面 2 包
培根 100 克
香肠 1 根
午餐肉 1 罐
洋葱 1/2 个
金针菇 1 把
泡菜 适量
水 适量
韩式辣酱 适量
锅中加入水,煮沸后放入即食面。加入培根、香肠、午餐肉炒香。加入洋葱、金针菇和泡菜翻炒均匀。最后加入韩式辣酱调味,大火煮开即可。
首尔美食小贴士
在首尔享受美食之余,不妨留意以下小贴士:
水源安全:首尔自来水可以直接饮用,省去购买瓶装水的费用。
餐前小菜:韩国餐馆通常会免费提供多种餐前小菜,别客气,尽情享用。
支付方式:首尔大部分餐馆都支持信用卡或电子支付,方便快捷。
学会问候语:用韩语问候语“?????(你好)”或“?????(谢谢)”可以展现礼貌。