作为一名在日本留学的小伙伴,除了要适应异国他乡的生活,解决一日三餐也是个大难题。想要自己下厨,少不了要置办齐全的厨具。赶紧来看看这份日本留学生厨具大全,让你的厨房生活事半功倍!
煎锅/平底锅
煎锅是厨房的百搭选手,无论是煎蛋、做菜还是摊饼,它都能轻松胜任。建议选择不粘锅材质,清洗方便又健康。尺寸的话,26cm左右的锅比较合适,大小适中。
炒锅
炒锅是用来炒菜的利器,容量大,受热均匀。选择的时候要注意锅底的厚度,太薄容易糊锅。28cm左右的炒锅适合3-4人份的家庭使用。
汤锅
汤锅用来熬汤、炖煮,是不可或缺的厨具。建议选择带盖的汤锅,这样可以保温蓄热。容量的话,1.5L-2L左右的汤锅比较实用。
菜刀
一把锋利的菜刀,可以让料理变得事半功倍。建议选择日本原产的不锈钢菜刀,锋利耐用。长度方面,15cm-18cm的菜刀比较适合居家使用。
砧板
砧板是切菜必备,建议选择实木材质的砧板,耐用不易变形。尺寸的话,30cm*40cm左右的砧板足够日常使用了。
其他必备小厨具
除了以上主要厨具,还需要一些小帮手来辅助料理,比如:
- 打蛋器:打发鸡蛋、制作沙拉酱必备
- 刨丝器:刨丝蔬菜、水果,方便快捷
- 量杯/量勺:准确测量食材用量,保证菜肴风味
选购小贴士
选择厨具时,建议到实体店亲自挑选,可以直观感受产品质量。关注锅具的材质、尺寸和品牌,选择适合自己需求和预算的厨具。定期保养和清洁厨具,可以延长使用寿命,确保烹饪安全。
常见问题
问题:留学生在日本能找到适合中国菜的厨具吗?
答:是的,在日本大型超市或唐人街,可以买到适合中国菜的厨具,比如中式炒锅、菜刀等。
问题:日本厨具贵不贵?
答:日本厨具的价位差异比较大,从几十块到上千块不等。建议根据自己的预算和需求选择合适的产品。
问题:日本有什么特色厨具推荐?
答:日本的南部铁器、柳宗理不锈钢厨具等,都是颇具特色的厨具,做工精良,深受烹饪爱好者喜爱。