来自法国的雅克和玛丽是一对恩爱的留学生夫妇,他们在北京相识相恋。毕业后,他们决定留在中国,创业打造“法式美食社交”新体验。
寻觅创业灵感
雅克和玛丽都是美食爱好者,他们发现中国人在社交时很注重美食。于是,他们萌生了将法式美食与社交相结合的想法。
法式小馆,寻味法国
2019年,他们在北京开办了第一家法式小馆“Le Bistrot”,主打正宗的法式菜肴和葡萄酒。小馆环境优雅,氛围轻松,吸引了众多美食爱好者和社交达人。
社交平台,美食连接
随着小馆的成功,雅克和玛丽意识到社交媒体在中国的重要性。他们打造了微信公众号和微博账号,分享法式美食文化,组织线上线下活动。粉丝们可以通过这些平台预约小馆,结识志同道合的美食达人。
中法文化交融
小馆不仅提供美食,还融合了中法文化。雅克和玛丽经常邀请法国艺术家和小镇音乐家来小馆表演,为顾客带来沉浸式的法式体验。他们还推出“法语角”活动,让顾客可以练习法语,结识法国友人。
创业之路,挑战与收获
创业之路并非一帆风顺。雅克和玛丽面临过食材采购、文化差异等挑战。但他们凭借对美食和社交的热爱,以及中国市场的巨大潜力,逐渐克服了困难。
未来展望,美食社交新篇章
如今,“Le Bistrot”已成为北京法式美食社交的知名品牌。雅克和玛丽计划在更多城市开设小馆,打造全国性的法式美食社交平台。他们相信,未来美食不仅仅是食物,更是连接人与人、文化与文化的桥梁。
正如雅克所说:“我们希望通过美食,让更多中国人体验法式文化,也让更多法国人了解中国美食。美食社交,不仅是味蕾的享受,更是心灵的沟通。”