身在法国，想做道家乡菜尝尝鲜？剁肉馅可是必不可少的步骤，但对于法国留学生来说，这可是个不小的挑战。法国的绞肉机跟国内的不一样，刀片相对钝，绞肉效果不理想，肉馅口感粗糙，影响菜品风味。
寻找替代品
面对这一难题，留学生们展现了十足的智慧和创造力。他们尝试了各种替代品，希望能找到最接近国内绞肉机效果的方法。
有人尝试用刀剁，但刀工不佳，肉馅大小不一，口感欠佳。有人试过用搅拌机，但肉馅容易变老，口感发柴。折腾了半天，还是没有满意的结果。
柳暗花明
正当大家一筹莫展之际，一位学霸找到了解决办法。他发现，法国常见的电动奶泡器，除了能打发奶泡，居然还能绞肉馅！
抱着试试看的态度，大家纷纷尝试使用电动奶泡器绞肉馅，结果令人惊喜。电动奶泡器的刀片虽然没有绞肉机那么锋利，但胜在转速快，肉馅绞得均匀细腻，口感与国内绞肉机绞出的肉馅不相上下。
操作步骤
使用电动奶泡器绞肉馅的操作步骤很简单：
将肉切成小块，放入电动奶泡器容器中。
选择合适的档位，一般中档即可。
开启电动奶泡器，边搅拌边观察肉馅状态。
绞至你想要的细腻程度，停止搅拌即可。
贴心提示
需要注意的是，电动奶泡器绞肉馅时，肉不要放太多，否则容易堵塞刀片。另外，绞肉时间不要太长，以免肉馅发热变老。
现在，法国留学生们终于可以轻松解决剁肉馅的难题啦！快去试试电动奶泡器绞肉馅吧，让你在家也能吃到正宗的家乡菜。
