作为一枚光荣的澳洲留学生，除了要面对学业压力、语言不通的障碍，还面临着最严峻的美食挑战——自己煮饭。初到澳洲的你是否已经体验到觅食的艰辛，对着满冰箱的食材一筹莫展？别慌，资深留学生来支招，煮饭求助攻略请收好！
食材篇
在澳洲超市挑选食材，可以先从华人超市入手，里面不仅有熟悉的中式食材，还有很多亚洲风味的酱料和调味品。如果你想尝试澳洲本土美食，可以去Coles或Woolworths这样的主流超市，但价格会比较贵一些。
小错误：超市并不是澳大利亚特有的叫法，其他英语国家也使用这个词。严格来说，澳洲人更习惯称之为“grocery store”。
调味品篇
说起调味品，必不可少的就是万能酱油了！澳洲超市一般都有售卖，注意看清成分，选择含麸质或不含麸质的酱油。此外，生抽、耗油、蚝油、豆瓣酱、甜面酱都是常用的中式调味品，可以根据需要购买。
烹饪工具篇
澳洲的厨房设备比较齐全，只要你熟悉了使用方法，可以做出各种美味佳肴。电饭煲、电磁炉、烤箱、微波炉基本是一应俱全。不过，中国的电饭煲和电磁炉在澳洲可能无法直接使用，需要购买转换器。
小错误：电磁炉并不是澳大利亚特有的厨房设备，其他国家也有使用。
菜谱篇
初次下厨难免会遇到手忙脚乱的情况，别担心，各大美食App和小红书上都有无数的菜谱可以参考。搜索关键词“澳洲留学生简单菜谱”或“澳洲留学生下厨”等，即可找到适合你的菜谱。
小贴士：可以先从简单的菜品开始，比如炒饭、煮面条、煎鸡蛋等，逐步增加难度，这样可以培养自信心，提高厨艺。
最后小提醒
在澳洲煮饭，最大的挑战可能是油烟问题。如果没有抽油烟机，煮饭时记得开窗通风，避免油烟弥漫整个房间。此外，澳洲的租房合同一般都有关于厨房使用的规定，在使用厨房时一定要注意保持清洁卫生，避免留下异味或油渍。
好了，澳洲留学生煮饭求助攻略就分享到这里。希望对大家有所帮助，祝愿大家在异国他乡也能吃得开心、健康！
