作为一名经历过留学生涯的过来人,今天忍不住想和大家聊聊留学期间的“中国味蕾”。
辣不辣?
来到海外,中国留学生最先关注的往往是饮食。对于嗜辣星人来说,异国他乡的饮食简直就是一场噩梦!当地食物清淡得简直就是白开水,一点刺激都没有。于是,留学生们纷纷化身“厨神”,用各种方法重现家乡的麻辣鲜香。
火锅、冒菜、川菜,这些都是留学生们的最爱。每到周末,寝室里就会飘出浓郁的火锅味儿,吃得那叫一个过瘾。不过,也有一些留学生表示,在国外吃辣容易上火,不得不克制自己的味蕾。
酸不酸?
除了辣味,酸味也是中国美食中不可或缺的一部分。留学生们经常怀念家乡的酸辣粉、酸菜鱼和醋溜白菜。无奈之下,只能自己动手腌酸菜,做醋溜菜来解馋。
然而,留学生们自制的酸菜往往味道不尽如人意,要么太酸,要么不够酸。而且,在国外买到正宗的醋也不是一件容易的事。于是,许多留学生只能默默地忍受着醋的缺失。
甜不甜?
对于喜欢吃甜食的留学生来说,海外的生活简直就是一场煎熬。当地甜点大多过于甜腻,吃一口就齁得不行。留学生们只能自己动手做甜点,或者寻找那些售卖正宗中国甜点的店面。
不得不说,国外有些甜点还是挺好吃的,比如提拉米苏、芝士蛋糕和布朗尼。但对于中国留学生来说,这些甜点终究还是无法替代家乡的豆花、桂花糕和绿豆冰糕。
结语
留学在外,饮食文化难免会遇到一些挑战。但是,通过自己的努力和探索,留学生们也能在异国他乡找到自己心仪的美食。或许,海外的生活也会因为这些味蕾上的满足而变得更加美好。